Coolmint Green クールミント グリーン 26° 1800ml|焼酎,鹿児島。クールミントグリーン 26%〈芋〉 1800ml | すべての商品 | 佐藤酒店。クールミントグリーン 国分の限定品芋焼酎 地酒処くりもと|徹底。Yahooショッピングでは一本7,700円のプレミア焼酎‼️フラミンゴオレンジと同じく鹿児島香り酵母1号で仕込まれたクールミントは、\"爽やかな香り\"に着目した芋焼酎です。
ミントを思わせる爽やかな香りと、バナナを使ったアイスクリームのような甘味。
ぜひ暖かくなるこれからの季節にソーダ割りでお楽しみください!【発売までの経緯】芋焼酎「フラミンゴオレンジ」の仕込みに使っている\"鹿児島香り酵母1号\"は、エステル系の酢酸イソアミル値が高くなる酵母ですが、いも麹で仕込む「フラミンゴオレンジ」では、酢酸イソアミルはそれほど高くありません。
酢酸イソアミルを高めるには米麹を使う必要があると考え、米麹と\"鹿児島香り酵母1号\"を使った芋焼酎を仕込みました。
より特徴を出すために、一次仕込みは行わず、米麹、さつまいも(サツママサリ)、鹿児島香り酵母1号を同時に仕込み(どんぶり仕込み)、減圧蒸留を行いました。
「クールミントグリーン」の酢酸イソアミル値はかなり高い一方で、モノテルペンアルコール値は高くありません。
「フラミンゴオレンジ」のような果実系の香りはそれほど立っていないのですが、口に含んだ時に、ミント系の爽やかな甘さが感じられるのが特徴です。
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カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>焼酎 |
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商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
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ブランド: | コクブシュゾウ |
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配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
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発送元の地域: | 鹿児島県 |
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発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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